Le Saint-Honoré

Description

Un élégant Saint-Honoré, monté sur une pâte sablée croustillante. Tout autour, une couronne de petits choux dorés et croustillants, délicatement garnis d’une crème diplomate, apporte un jeu de textures entre le croquant et le fondant.

Au cœur du gâteau, se cache une crème pâtissière onctueuse, dans laquelle se dissimulent encore quelques choux garnis, créant une surprise à la découpe.

L’ensemble est généreusement recouvert d’une chantilly vanille aérienne, pochée avec élégance, offrant un visuel raffiné et gourmand.

Ce Saint-Honoré allie le croustillant de la base, le moelleux des choux et la douceur vanillée de la crème — un véritable hommage à la pâtisserie classique dans une version tout en finesse.

Ce qui compose vôtre gâteau : Une pâte sablée, des choux garnis, une crème pâtissière, une crème chantilly vanille.

Saveur au choix : vanille, vanille/café ou vanille/chocolat.

Allergènes : gluten, lactose, œuf.